我有许多爱好，如：画画、书法、跑步……但我最喜欢的就是做饭。
第一道：奥尔良烤鸡翅。做这道菜需要足够的耐心，还要足够的手法。首先，需要材料，如：奥尔良烤鸡翅粉，牙签，盘子和鸡翅。我拿起牙签在鸡翅上用牙签头儿去扎在上面扎着口。一个两个是不够的，要扎上好几个遍布整个大鸡翅。这样足够的耐心。之后我拿起奥尔良烤鸡翅粉，粉的数量主要看鸡翅的数量。之后便加入两勺温水，仔细地搅拌，搅到没有大型的颗粒，摸起来沙沙的。之后呢就要看你的手法精不精了，我拿起鸡翅，把粉涂在手上再抹到鸡翅上，记住一定要均匀，还要细致，这样做出来的奥尔良烤鸡翅才更入味。磨好后就把磨好的鸡翅放入冰箱冻至9~10小时。最后，放入微波炉里面打15~20分钟，可以让肥肥的皮很好地与肉连为一体，从缘有半厘米成，得皮成为1毫米不到。打的越久入围越好，更深，如果你想要皮质软，而这个皮正好能轻松的剥下来，那么你就打的时间短一点。"叮！″打好了，我一打开微波炉，一阵扑鼻而来的香气。我拿出盘子，只见鸡翅缩小了几倍，全身散发着可口的气息，又一批紧贴在一起之水完美的与鸡翅的肉结合在了一起，一口下去，鲜美可口，涌出之水肉了而不硬。能轻松的把肉脱骨。
我还会做红烧猪血。先在锅中加热，放入油。等油热后便把临时切好的猪血放上去。不要慢，再把切好的豆腐也放到里头去继续翻炒，翻炒过程中加入盐，之后就可以盛入盘中啦！
怎么样？这就是我的拿手好戏——做饭！